伝統工芸　こね鉢　DXコンパクトめん打ちセット001-715（盛鉢、多用鉢、寿司鉢、こね鉢セット、蕎麦、そば、ソバ)　【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【RCP】のレビューは！？

年齢不詳さん
必要なものがしっかり入っている無駄のないセットでよかったです。 このお店が楽天最安値でした。 粉はセットでなかったので、別のお店で北海道産のものを買いました。 最初は同梱されている説明書の半量で作るか、全量で作っても延ばすところから2つに分けて半量ずつ延ばしたほうが、扱いやすいです。 全量で延ばすと、薄く延ばそうとすると台からはみ出してしまい薄くできないので。 仕上がりですが、始めは薄くできずに讃岐うどんのようになってしまいましたが、味はおいしかったです。 2回目は半量にして薄くできたので、味も食感もとってもおいしかったです。 できたてのお蕎麦ってこんなにおいしいんですね。 年末用にリハーサルで作りましたが、おいしかったので、年越し蕎麦も手打ちで決定です。 打ち粉は多めにしておかないと、切った後くっついてしまい、茹でる前にバラバラにほぐすのに時間がかかります。 余った生地を保存しておいて後で切って食べようとすると、くっついてしまい、切っても暑い麺になってしまうので、食べきれる量（大人2人でレシピの半量くらいがちょうどでした）ずつ作ったほうがいいと思います。 切ってほぐした状態で保存すれば大丈夫だったのかもしれません。

30代 男性さん
ビギナーとしてこちらを選択しました 品名としては「そば太郎」でした 書いててほしかったです また作ったら書き込みます

年齢不詳さん
麺打ちに必要な道具が揃っているので、粉さえ用意すれば蕎麦やうどんなどの麺がすぐに打てます。 パイやタルトやパン等ボウルではやりにくい生地を作るのにも便利そうです。 セットのこね鉢は少し小さめなので大きめのものを別に購入したのですが、少量での粉合わせであればセットの鉢でも十分です。